近日,巴萨新星亚马尔在接受《GQ西班牙》采访时,分享了他最喜爱的一道传统美食——花生酱鸡肉饭。这道菜源自他母亲希拉·埃巴纳的祖国赤道几内亚,不仅是当地最具代表性的菜肴之一,也承载着亚马尔在巴塞罗那马塔罗街区的童年记忆。

亚马尔透露,这道菜是他每场比赛前必吃的能量餐。“这是一道赤道几内亚的传统美食,我母亲总会在赛前为我准备,帮助我补充体力。”他解释道。花生酱是这道菜的灵魂,简单的装盘却风味十足:一份米饭搭配一块淋满浓郁花生酱的鸡腿,既朴实又充满家乡味道。

除了母亲传承的菜肴,亚马尔也表示很喜欢父亲家族的摩洛哥风味。“我也很喜爱炸鸡块等摩洛哥菜,这是我少数会做的菜之一。”他笑着说,“多亏之前上过烹饪课,不过后来因为做得不太成功,就暂时放弃了。”

从赤道几内亚的花生酱鸡肉饭,到摩洛哥风味的炸鸡块,食物不仅连接着亚马尔的家庭与文化根源,也成为他在赛前汲取能量的重要方式。这些味道里,既有母亲的关怀,也藏着他对不同家族传统的珍视。